Kall sås till stekt lax eller torsk

När såsen till lax med egengjord hollandaise skär sig har jag hittat räddningen i denna underbara sås, som jag har komponerat själv. Jag tog helt enkelt vad jag hade hemma vid tillfället då olyckan var framme. Till fyra vuxenportioner (räcker än så länge i vår familj): 2 deciliter laktosfri turkisk yoghurt 0,75 deciliter majonnäs (eftersom … Mer Kall sås till stekt lax eller torsk

Rödvinssås åt Elin

Under påskhelgen var vi, hela familjen bortbjudna på middag hos bonusdottern. Hon bjöd på oxfilé och Hasselbackspotatis. Köttet var helt fantastiskt! Fast det var en liten, liten detalj… Vår kära Elin är ingen sås-människa. Därför hjälpte jag henne att laga såsen-hon valde rödvinssås i första hand, och en brunsås med örter och citron i andra … Mer Rödvinssås åt Elin