Nu har jag provat att laga Linas recept

Inlägget är reklam för Linas Matkasse och innehåller annonslänkar För ett tag sedan skrev jag ett inlägg om att jag skulle testa Linas Matkasse. Nu har jag gjort det. Är ni nyfikna på vad jag tycker hittills? Jag är positivt överraskad! Det första receptet jag lagade var Tacofisk. Färsk torsk panerad i tacokrydda, serverad med … Mer Nu har jag provat att laga Linas recept

Kall sås till stekt lax eller torsk

När såsen till lax med egengjord hollandaise skär sig har jag hittat räddningen i denna underbara sås, som jag har komponerat själv. Jag tog helt enkelt vad jag hade hemma vid tillfället då olyckan var framme. Till fyra vuxenportioner (räcker än så länge i vår familj): 2 deciliter laktosfri turkisk yoghurt 0,75 deciliter majonnäs (eftersom … Mer Kall sås till stekt lax eller torsk

Stekt tonfisk med sojabönsallad och gräslökssås

Jag älskar stekt tonfisk! Jag steker filéer av vit tonfisk och serverar dem sedan med olika tillbehör. Här kommer en variant på hur jag lagar min favoritfisk, cirka fem portioner i vår familj: 4 filéer av vit tonfisk tinas i vatten till häften, läggs på ett skärbräde och penslas med lite olivolja. De kryddas på … Mer Stekt tonfisk med sojabönsallad och gräslökssås

Fiskgratäng special

Jag lagar gärna fiskgratäng. När jag började laga mat för ungefär 20 år sedan, tyckte jag att det var svårt att variera gratängerna, det blev mest potatismos, vit fisk och dillsås som ställdes in i ugnen. Vansinnigt tråkigt, efter ett tag. Jag har tidigare skrivit att mitt matlagningsintresse och mitt receptsamlande tog flera steg framåt … Mer Fiskgratäng special

Vardagspanerad torskrygg med dillsås

Nu kör vi en fiskrätt igen, eller hur? En enkel sådan, utan att för den delen vara ett halvfabrikat. Hela familjen var inte hemma när jag lagade denna rätt, så det räckte med tre torskryggar, cirka 400 gram, miljömärkta givetvis. Blanda tre nävar ekologiskt och glutenfritt ströbröd med 1/2 matsked salt och 2 kryddmått svartpeppar … Mer Vardagspanerad torskrygg med dillsås